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这时,巫青正在泡茶,大家静静围坐在一旁。这是用老茶制作的,且压了“螃蟹脚”。
当即煮水开泡。农天一看汤,色褐黄;啜一口,滋味醇厚,几无新茶的渥堆味。闭上眼睛静心细细体会,只感到一股清纯的茶气沁入心田,别无异味,好纯的茶!
三泡后,甘甜,香醇慢慢地在口腔、舌尖上弥漫开来,且越来越强烈,此时,宛若自己的喉底就是一口泉水,甘醇绵绵不绝地涌上来。这或许是传说中的舌底鸣泉吧。
大家小心翼翼地传递、嗅闻,生怕惊扰了这沉睡中的婴儿,更怕惊醒了这经过十多年时光洗礼、来自高山古茶园的精灵。陶罐煮水,巫青亲自执泡,未几,一杯红浓透亮的茶汤摆在眼前,乍一看,仿佛不是茶汤,而是一抹水彩颜料,色泽均匀,纯粹,透彻,浓稠,已是让人未品先醉了。
农天一慢慢地啜一口,开始没什么特别的感觉,但当茶汤滑入喉底,纯、醇、绵、滑的感觉油然而生,喉韵深,回甘强,整个口腔弥漫着饱满的甘醇,宛若从喧嚣的尘世中辗转至寂静的原始森林般,让人心境陡然静谧,仿佛听到了叮咚的溪水和树叶悄然落地的声音。
六七泡后,更是品到了一种熟悉的米香,仿佛又从原始森林穿越到稻花飘香的田野。
历经时光的洗礼,会沁出迷人的花香、蜜香、米香,为什么她们会如此的甘醇,韵味悠长?
现在,农天一终于找到了答案。茶叶因岁月磨砺,历尽沉浮洗涤,苦涩才释放深蕴的清香,而生命,也只有在遭遇一次次的挫折和磨难后,才会激发岀人生的脉脉幽香。而那些没历经过风雨沧桑的,就只在生活的表面漂浮,好比温水沏的茶,根本释放不出生命的芳香。
这天上午,农天一进入县城“沮江别苑”,一探究竟。
此时此刻,假如轻推豪门,走在园林内,一缕琴音捎带着丝丝凉意,便是入佳境心悠然了。翩翩而至的美人,身姿微曲做了个揖,兰花指热情洋溢迎宾而入。美人身后,站立着弥勒佛雕像,长袍遮不住那能容天下的情怀,那人在时光中笑颜绽放,笑意中流露出的舌尖朝着天际,如满盈处女的孩童,惹来了诸多的爱抚和温存。
在佛像右侧,桃形后台色泽醒目,那寿桃寄寓着品茗者的康健长命。那桃中别有胜境,昔时冷杉寺方丈,总会眷念着那寺后岩崖中山竹掩映下的数丛老茶。
每年,春雨催茶丛,枝头抽出新芽,茶芽伸展幻化成青葱叶片,尔后又出新芽,芽儿渐展,云云节节高升,叶叶片片青葱。此景令方丈愉快不已,由此发出感叹:“我乃落发之人,贫寒孤寡,但志在高远,吾欲与此茶为邻殊途同归,如挚友旦夕相处”
门生笑答:“师傅所言,真可谓茶如品德节节青。”
每当月儿高照,方丈便会带着他的徒弟在竹林下,谛听小虫呢哝,以竹为邻,以茶当酒,传授“茶禅一味”。
这时,农天一步入“沮江别苑”大厅中的“茶师桥”,其名取“竹”字的一半,那竹叶两两向下伸展,由“个”字组成,它礼让虚怀的美德跃然亭中。那琴音的来由即是这“个亭”了。
农天一终于明白,因了“节节青”,原来发源于“客至莫嫌茶当酒,山居偏隅竹为邻”的冷杉寺,而对竹的情有独钟。那山中毛竹,“盖林之竹,瘦劲高慢,枝枝傲雪,节节千霄,有正人之豪气呼呼凌云,不为俗曲”。其气呼呼、其节可歌可表,正是谋划企业所当师法之精髓。
那“个”字也是忖量之寄情。昔时,农天一的先辈挑起茶担,或坐上满载茶叶的木排、木帆船,或者竹筏,向恋恋不舍的亲人挥了挥手,起头了农家迢遥的行程,由龙岩村出发,开始了万里行程……
可以试想一下:每当薄暮时分,那“茶师桥”上弧形的尤物靠上,一个个尤物时而盯着水里清闲游的鱼儿发呆,时而朝向远方望眼欲穿,企盼亲人归。
亭子旁的“天一井”,似乎在传递着一段传奇:
这是一口元代发掘的古井,大家都叫它“大井”。清代,每年春茶一上市,各地贩茶的商贾齐聚于此,组合一个茶价竞标行会,在这口井旁斗茶竞价。
为了停止商贩间的离心离德,争取春茶上市的开价权而强行压价的举动,晋商徐氏经由征集井名号的竞标,来决议春茶的代价,既为“大井”换上个文雅的名字,又可确保晋商徐氏收购茶叶的正当权力。征集井名号在“大井”旁进行,法则定为一炷喷鼻为限,井名要在“大井”二字范围内构思,或添减笔画,但不得多出两笔。
斗茶之后竞标仪式开始了。一炷喷鼻将要燃尽时,一位赛手跃上擂台,执笔在“大”字下添了一点,又在“大”与“井”中添上一笔,巧妙地构成了“太一井”之名。最终这位赛手得到了开价权。
当年,农家以“持义如崇山,杖信如介石”的商德与晋商徐氏精诚互助,徐氏谋划茶叶得到一片山谷,建家宅数余座,修游溪、建码头,立家祠、设龙王阁。在积聚财富之后,在南颐县城东南面建起了一座颇具规模的私人园林——“沮江别苑”,供其家属及女眷在此休闲、娱乐、游玩,但同时兼有家用小学堂。
园林内建有水榭亭台、拱桥及回廊,小巧别致。这一方水池养着各类观赏的锦鲤,锦鲤颇通人性,每当女眷靠在护栏边,从水面上闪过投料的影子时,便会敏捷游来,然后一跃而起,惹得女眷们发出银铃般的笑声。池子四周,摆满了时令花草和奇形怪状的盆景,若是逢年过节,水池旁漆了红木的看台上,请来戏班子唱戏,便有艺人在此抚琴、吹拉弹唱,那婉转的琴声和着清脆的丝竹声,以及甜美的唱腔,使园林萦绕着节日的气氛,充满了艺术的享受。
在“沮江别苑”园林内,极具传奇色彩的,当属那如桃花叶状的“桃心门”。那门形曲线精美,错落有致,让人浮想联翩。这扇特制门是由其贤妻汪氏精心打造的。听说汪氏有着一副婀娜多姿的身材,和一颗玲珑剔透的心,是个美好绝伦的才女。她为其子选美娶媳,可是煞费苦心,都要求像她一样才貌双全,聪慧过人。
汪氏就以这扇“桃心门”作为权衡身段的尺度,起先的女子要有相吻合的高度,走到这门中屈膝微坐,臀部镶入凹处,昂首将背部靠向凸处,要想经由此门的磨练,除了须有匀称的身材外,还要有体态方面的磨练,汪氏严酷的择媳尺度,让很多姑娘望而生畏。现在,“桃心门”已不再用来权衡新媳妇的尺度,却有很多小姐常会暗自从容地由此比试比试,其结果是每每自叹不如。
“沮江别苑”已在此静默一百多个春秋,徐氏之妻汪氏的传奇故事,至今还在此间口口相传。
农天一游过“沮江别苑”后,连连称奇。